烹饪
培养目标
本专业培养适应我区经济建设与社会发展所需要的,具有一定现代科学文化素养,具备良好职业道德及食品安全法律意识,掌握现代烹调操作技术和营养膳食组配制作技能,具备一定的创业能力,在生产、服务、管理一线工作,满足餐饮业需求的中等技术技能型人才。
国际标准，军事化教学
项目实训，专注实战
阶段教学，循序渐进
科目化教学，项目化考核
高薪专业，领先全国
技能+中专学历
行业前景
厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。 适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。 如果你是德，智，体，全面发展，掌握现代烹饪技术，熟练的烹饪技能和营养理论基础理论，在大，中型酒店和餐馆企业烹饪管理和技术工作的高级应用型人才。
课程设置
实践为主 理论为辅
主干课程：计算机应用基础、饮食文化概论、烹饪基础化学、中国名菜、烹饪工艺美术、烹饪基础功训练、中式烹饪技巧、中式面点技巧、烹饪原料知识、中式热菜制作、中式面点制作冷菜、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪营养与卫生、现代餐饮经营管理等。
考取证书： 中式烹调师证、中式面点师证等
就业方向：在旅游企业、星级酒店和大、中型餐饮连锁企业，从事中西餐烹调及自主创业与酒店餐厅、餐饮企业的经营管理工作。
就业优势、定向委培
学校周边驻有111家世界500强企业、3700家高新企业。学校构建全程、全员、全方位的就业指导服务体系，多渠道为毕业生推荐就业，切实落实专业对口，实现高端实训、高薪就业。
金领六大优势
教学 师资 学历 就业 环境 设备
毕业学子
